コロナで苦境の外食業界で 再編や「身売り」説が飛び交う 2020年7月号 緊急事態宣言が解除された後も苦境が続く外食業界では今後、業界再編などが進みそうだ。 とんかつチェーン大手の「かつや」を運営するアークランドサービスホールディングス(HD)が「売りに出るの ・・・